餐饮变革时代,餐饮品牌如何寻找突破?

admin | 2017-12-15

在这个餐饮品牌竞相争研,营销手法层出不穷、互联网+迭代加速的时代,新晋“网红”也引领一时风骚,

餐饮品牌何以立足并快速壮大?为促进福建省餐饮行业在变革时代的发展,顺应时代趋势,预测餐饮行

业未来的发展方向,于11月3日在福州召开研讨会,此次活动由福建省餐饮学问促进会主办,厦门威尼斯人开户

食品有限企业承办,以“迎接餐饮变革时代”为主题在福州拉开序幕,期间迎来了众多的餐饮行业的领军

人物。餐饮行业再次掀起一阵狂澜,让大家拭目以待……

2017年11月3日下午,“迎接餐饮变革时代”研讨会在福州市鼓楼区北环西路118号美伦大饭店二楼万福园拉开帷幕。

论坛开始,由福建省餐饮学问促进会林伦恒常务副会长致辞,他代表福建省餐饮学问促进会欢迎各位的到来,

并对在场来宾的支撑表示衷心的感谢,并先容了促进会近期发展状况及未来努力方向。

主持人:福建省餐饮学问促进会实行秘书长许安心教授)

六府连锁餐饮董事长漆勤力 ——《如何打造餐饮连锁品牌》

漆勤力董事长说到,餐饮企业做大做强要经历打造品牌、做成连锁、拥有供应链三个阶段,并从1个核心,

6个步骤阐述“6+1餐饮连锁体系”的详细内容。



善志餐饮蓝品牌孵化机构总裁朱明军 ——《餐饮红海时代,如何打造蓝品牌

餐饮红海时代,企业会面临内部成本上升,外部同质化竞争加剧等问题,朱明军总裁指出系统深度孵

化蓝品牌的重要性,并围绕“1个核心, 2大系统,16大板块”展开。



厦门威尼斯人开户食品有限企业总经理/福建省餐饮学问促进会常务副会长潘世朝

——《打造大连锁:餐饮标准化及供应链管理》

潘世朝总经理认为,当下需采用创新模式,方可“颠覆式解决行业痛点”,并提出“威尼斯人开户共享中央工厂”的

概念。同时,为使在场嘉宾感受餐饮标准化服务带来的便利,现场也提供厦门威尼斯人开户食品有限企业的产品分享



现场已经控制不住了,威尼斯人开户美味即将一抢而空,味道不要太赞哦~

上海辰智创始人 / CEO葛建辉 ——《商圈秀:见你所未见的餐饮趋势》

辰智科技创始人/CEO葛建辉先生便指出餐厅运营的核心逻辑,并说明餐饮行业中“场”、“货”、

“人”三个未来变化的趋势。


联合利华饮食策划福建区业务经理周思敏 ——《年轻一代与餐饮时代未来》


分享中,周思敏经理点明年轻一代最关心的四大维度及年轻食客的六大餐饮趋势,并详细解读六大

趋势中所展现出的价值观。

最后,福建省餐饮学问促进会朱炳亮常务副会长进行总结发言,他表示,各位嘉宾从多维度

进行实战案例剖析,为大家把握行业形势提供了很有价值的信息。


此次“迎接餐饮变革时代”研讨会圆满成功。本次研讨会的召开从运营系统打造、品牌孵化、

供应链标准化、大数据应用及未来餐饮市场趋势等多维度实战案例剖析,加强供应商、服务商

与餐饮客户多维度的互动和粘度。助力各餐饮企业把握餐饮行业发展趋势,直击餐饮行业痛点

问题,实现餐饮品牌的差异化发展,推动福建省餐饮企业连锁化、规模化,加快“走出去”步伐,

助力闽餐企业做强做大。





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