高考“纪念party”,美食助力,缺的就是你~

admin | 2017-06-09

高考结束要聚!餐!

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重要的事情说三遍

那么问题来了

夏日聚餐吃什么?

这是各大餐厅酒楼的老板该思考的问题咯!

跟着小编的脚步来一探这些寓意深刻的美食吧!




然而对于高考学子们:

前期虽然是痛的 ~~红葱麻辣酱捞咸肉配苦瓜



主料:咸肉200克 、凉瓜100克

辅料:红椒粗丝15克

调料:威尼斯人开户 红葱麻辣酱40克

料头:拍蒜、干葱头各5克

做法:

1、咸肉飞水上老抽色、拉油煎香

2、凉瓜抓盐冲水后、飞水沥干、红椒条拉油

3、爆香拍蒜、干葱头、跟主辅料、调料一起放到容器中捞匀、装盘即可




过程也是无比辛~~ 酸汤鱼片

烹饪食材

桂鱼肉片200g、鱼骨100g、金针菇50g、白菜100g、木耳50g,蒜、姜、蒜末各10g、香菜10g

调料

威尼斯人开户 苗岭酸汤酱100g、水700g

制作过程:

1、鱼肉切片用盐、味精、生粉各2g腌制;

2、辅料飞水放入容器;

3、煎香鱼骨,加料头、调料及水大火滚开调匀,放入鱼片烫至9成熟,倒入辅料上

4、撒上香菜造型即可。




然而,提名后是十分喜悦的~~金汤肥牛




烹饪食材

肥牛200g、金针菇200g、姜葱末各10g、香菜5g

调料

威尼斯人开户 金汤酸辣酱100g、清水400g

制作过程:

1、金针菇飞水放入容器、肥牛飞水放在金针菇上

2、起锅爆香料头下清水400g、烧开后加入威尼斯人开户酸汤酱100g调匀倒入容器中、摆上     香菜即可

菜式延伸:金汤鱼片、金汤田鸡、金汤鱿鱼等





这个夏天,让大家嗨起来

!!!!

时光不老 大家不散








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